老媽拌麵香菇炸醬麵吃起來味道熟悉,感覺像是維力炸醬麵,但是麵條口感更有嚼勁

老媽拌麵香菇炸醬麵不是用油炸的麵體唷!這款拌麵使用的麵體一樣是一般要水煮的乾燥生麵,而且是寬麵,因為它的醬包味道其實與大家熟悉的維力炸醬麵有點像,也許是這個原因,所以特別使用寬體麵來與維力炸醬麵做出區隔吧!?這也是 Nick 的猜測啦!不管怎麼說,這款老媽拌麵推出的香菇炸醬風味麵吃起來口感如何呢?一起來看看。

老媽官網:香菇炸醬風味(118g x 4包) 五辛素

老媽拌麵香菇炸醬麵外包裝
老媽拌麵香菇炸醬麵外包裝

正面為黑色的底及一碗拌麵實景照,不過實際上的炸醬包不是照片中這樣唷!宣傳照總是特別誘人,各位知道的,這一袋的重量為 472g,總共四包香菇炸醬拌麵,價格可以在兩百元內入手,看各通路優惠,如果你想購買,我們在文章下方有整理幾個有賣這款老媽拌麵的網路賣場。

老媽拌麵香菇炸醬麵外包裝
老媽拌麵香菇炸醬麵外包裝

老媽拌麵香菇炸醬麵商品資訊
老媽拌麵香菇炸醬麵商品資訊

仔細看背面的商品資訊,你會發現這款香菇炸醬麵的醬料包僅有一包,全部調味都在同一包啦!

一袋有四包香菇炸醬麵
一袋有四包香菇炸醬麵

就是四包香菇炸醬麵(要煮)
就是四包香菇炸醬麵(要煮)

這裡提醒一下沒買過這種乾拌麵的朋友們,它不是泡麵,而是要煮的生麵條唷!如果你有廚房可以煮,那就沒問題,假設在外面租房子,沒廚房或不能開火煮水,那這種乾拌麵就不適合你。

單包老媽香菇炸醬麵特寫
單包老媽香菇炸醬麵特寫

這次的是粗麵條,粗的耐煮也有Q度的口感,這麵條吃起來的口感特別好,個人認為~

單包老媽香菇炸醬麵背面醬料包
單包老媽香菇炸醬麵背面醬料包

果然調味料包就只有一包,咖啡色的濃濃調味包,還沒開之前都不知道什麼味道。

剛煮好的熟麵條(寬)
剛煮好的熟麵條(寬)

麵條根據包裝上的介紹,用滾水煮 6 分鐘內就可以起鍋,煮的時間影響麵條的Q度,煮越久越不Q,想吃什麼Q度各位請自行調整。

擠入炸醬包
擠入炸醬包

把剛剛那唯一的一包炸醬包擠進去麵條,我沒想到這麼濃稠,開口剪得稍微小了點,應該整個剪開會比較方便,各位自己買回家煮的時候可以剪開一些。

炸醬包的份量
炸醬包的份量

味道已經聞到了,就像本篇開箱文的標題,它的氣味聞起來很熟悉,跟維力炸醬麵有夠像。

用筷子快速拌勻
用筷子快速拌勻

攪拌的過程香味一直聞到,就是那種很熟悉的炸醬麵味道,真的好想吃一口。

就快拌勻囉!
就快拌勻囉!

你看那拌麵的過程是不是很誘人?記得麵條要含有一些水份比較容易拌勻,剛煮好的麵不要把水完全甩乾,不然扮起來真的會很辛苦,有點水分吃起來的口感也比較滑順,拌到這樣就快完成了。

準備享用老媽拌麵香菇炸醬麵
準備享用老媽拌麵香菇炸醬麵

前面提過,這款老媽拌麵香菇炸拌麵的醬包聞起來就有維力炸醬麵的味道,小時候常吃維力炸醬麵,所以對這個味道非常熟悉,不過畢竟它是要煮的乾拌麵,在麵條口感方面也會更有嚼勁,吃起來會更有扎實感,應該就像是去麵攤請老闆煮一碗白麵,再加入維力炸醬麵的拌麵醬那種感覺,吃起來熟悉又對味,如果你也想吃吃看老媽拌麵推出的這款香菇炸麵,可以在老媽官網直接下單購買,非常方便。

以下網站均有販售老媽拌麵香菇炸醬麵
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發表於 2020-07-06 最後更新於 2021-05-04 
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