開箱中壢榕小麵 Rung Noodles,麵、餃子都好吃的麵店,信義國小附設幼兒園對面

住中壢後站的朋友們有福了,信義國小附近開了一家新的麵店,店名叫「榕小麵」,位於中壢區廈門街,大多數人對這條街應該會比較陌生,廈門街是信義國小後圍牆旁的街道,而榕小麵就位於中壢信義國小附設幼兒園大門的斜對面(文章下方提供地圖及導航資訊),門口可以停機車,店內用餐還可以享用好吃的手工仙草凍,是一間質感還不錯的小麵店。

這家榕小麵開幕以來,筆者前往吃過好幾次,覺得店內用餐環境乾淨,老闆人很好,裝潢採簡約風格,麵做得很好吃,走健康路線,食材用得還不錯,價格方面也算一般,一碗麵平均約一百元,簡單來說就是乾淨又好吃的麵店,值得推薦給大家,直接來看咱們的開箱文吧!

中壢榕小麵店面外觀
中壢榕小麵店面外觀

榕小麵的店面外觀設計相當簡約,左邊白色的那個區塊就是煮麵區,旁邊的小門就是進店內的門。

中壢榕小麵店內環境
中壢榕小麵店內環境

這只是店內的一小角,有高腳桌椅、也有四人桌與八人桌,有點像文青咖啡店的風格,但這裡不賣咖啡,這裡是麵店,筆者認為榕小麵的店內裝潢設計挺溫馨的,用餐起來很舒服。

中壢榕小麵牆上裝飾
中壢榕小麵牆上裝飾

牆上就是簡單的點餐流程,標榜現點現煮,眼前的是八人座位區,總共有兩組,正餐時間幾乎都坐滿,才剛開幕三個月左右的店家,已經累積很多熟客了,可見餐點接受度挺高的。

中壢榕小麵菜單
中壢榕小麵菜單

先來看看榕小麵的菜單吧!價位普通,麵的價位從 80 到 110 元,一碗麵平均 100 元左右,可以選粗拉麵、細拉麵、粄條或做成湯餃,乾麵、餃子、湯圓、滷肉飯都有。

小菜櫥窗
小菜櫥窗

小菜每碟40元,選擇種類很多,想吃什麼可以直接拿取,點餐時直接一起結帳,類似連鎖的懶得煮客家麵食館做法。

我們選了龍鬚菜
我們選了龍鬚菜

我們選了龍鬚菜,小菜的新鮮度與口感都還不錯,口味做得很好吃。

滷肉飯 NT45 2021.2
滷肉飯 NT45 2021.2

滷肉飯用的豬肉應該是黑豬肉做的滷汁,雖然是肥的,但吃起來不油膩,這滷汁挺好吃的,搭配起片小黃瓜、貢丸以及半顆滷蛋,整體而言是蠻好吃的滷肉飯唷!

滷肉飯與手工燒仙草
滷肉飯與手工燒仙草

旁邊那杯是燒仙草,店內還另外有手工仙草可以吃,老闆的手藝還不錯,仙草茶好喝。

辣椒醬與開胃菜
辣椒醬與開胃菜

現切魯味盤
現切魯味盤

如果每盤40元的小菜吸引不了你,那你還可以夾一些現切滷味拼盤,滷味口味適中,鹹度適中。

這類似雞捲的好吃
這類似雞捲的好吃

筆者蠻推薦這款類似雞捲的食物,吃起來滋味真好,它在現切滷味的滷味箱內。

韓式泡菜麵 NT.100 2021.2
韓式泡菜麵 NT.100 2021.2

韓式泡菜麵上桌,這碗韓式泡菜麵的料很多,份量很夠,賣100元其實並不貴,可以說是物有所值,吃一碗就飽了,而且不是單純的泡菜而已,還有許多樣蔬菜與肉絲。

番茄麵 NT100 2021.2
番茄麵 NT100 2021.2

筆者特別推薦這碗番茄麵,新鮮的牛番茄讓湯頭非常鮮甜,番茄味十足,蔬菜種類也很多,感覺吃起來就是營養又養生,如果你不知道要點什麼麵,那就吃吃看番茄麵吧!

10顆黑豬肉高麗菜水餃 NT60 2021.2
10顆黑豬肉高麗菜水餃 NT60 2021.2

榕小麵的餃子也是值得吃的品項,看起來是手公包的餃子,另外也可以點炸餃子,上次吃過還不錯但忘了拍照,改天再點來吃,再拍照跟大家分享。

高麗菜水餃特寫
高麗菜水餃特寫

高麗菜水餃的皮QQ的,又軟又Q的皮做得真好,煮好的餃子有把水甩掉,所以皮Q又不會爛。

黑豬肉高麗菜水腳內餡料特寫
黑豬肉高麗菜水腳內餡料特寫

看一下這黑豬肉高麗菜水餃的內餡料,豬肉與高麗菜的比例抓得剛剛好,而且不會有一般便宜豬肉的豬腥味,吃起來非常好吃且不膩,這水餃我給高分,建議大家可以點來吃吃看。

本次消費項目與金額
本次消費項目與金額

這就是本次的消費項目與金額,直接秀出來給各位參考,其實吃起來並不貴,價格與餐點取得很好的平衡,因此開店三個月就獲得這麼多消費者的支持。

過了幾天,我們又回到這家榕小麵用餐,這次點了幾樣上次沒點的餐點,補些照片來跟大家分享囉!

泰式酸辣麵 NT110 2021.2
泰式酸辣麵 NT110 2021.2

泰式酸辣麵是我們第一次嘗試,它的味道簡單來說就是很泰式,湯頭喝起來酸辣酸辣,蠻香的。

我們選的是細麵
我們選的是細麵

因為泰式酸辣麵的湯頭太濃郁,根本看不到湯裡面的配料,所以很難呈現有什麼好料,藏在湯頭裡面的蔬菜料其實很多,跟前面介紹的韓式泡菜麵、番茄麵一樣,都有很多好料,份量十足。

10顆黑豬肉韭菜水餃 NT60 2021.2
10顆黑豬肉韭菜水餃 NT60 2021.2

再來是黑豬肉韭菜水餃,與高麗菜水餃的價位一樣,10顆60元,好吃推薦!

黑豬肉韭菜水餃特寫
黑豬肉韭菜水餃特寫

皮也是QQ又軟軟,標準的手工餃子大小,一口剛好可以吃一顆,韭菜水餃內餡料比較綠。

黑豬肉韭菜水餃內餡料特寫
黑豬肉韭菜水餃內餡料特寫

黑豬肉與韭菜的比例一樣抓得很好,吃起來鮮嫩又有韭菜香,雖然一顆6塊錢,但有它的價值,吃起來口感與滋味都恰到好處,沾店內的辣椒醬更好吃,各位如果有來榕小麵用餐,可以點來吃吃看。

加點滷白蘿蔔
加點滷白蘿蔔

鮮菇蛤蜊麵 NT100 2021.2
鮮菇蛤蜊麵 NT100 2021.2

榕小麵的鮮菇蛤蜊麵是屬於比較清爽的湯麵,蛤蜊的數量挺多的,喝起來湯頭鮮甜好喝。

炸餃子一份8顆 NT70 2021.2
炸餃子一份 8 顆 NT70 2021.2

榕小麵的餃子也可以用炸的,外皮酥脆,內餡料好吃,不過炸餃子會比水餃貴一些,水餃的價格是 10 顆 60 元,炸餃子則是 8 顆要價 70 元,不過炸的本來就成本比較高一些。

高麗菜炸餃子內餡料特寫
高麗菜炸餃子內餡料特寫

炸餃子也有韭菜與高麗菜兩種,我們今天點的是高麗菜豬肉餃子,吃起來與高麗菜水餃的內餡料基本上一樣,不過炸的外皮很酥脆,有點像是在吃餅乾的感覺,沾店內的辣椒醬很對味,不過如果讓筆者選,我還是比較喜歡吃用水煮的餃子,如果各位想吃吃看,如果有來榕小麵也可以點來吃吃看。

中壢榕小麵 Rung Noodles 交通地圖

中壢榕小麵 Rung Noodles 餐廳資訊

發表於 2021-02-07 最後更新於 2021-02-20 
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