伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡調製成拿鐵,還是能散發出獨特的咖啡香氣

上次跟大家分享伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡的獨特風味與香氣,按照慣例,當然是要將它沖成拿鐵咖啡來試試風味,畢竟拿鐵咖啡本來就是大眾最能接受的調製咖啡種類,許多人會自己在家裡調製拿鐵來喝,今天就讓我們一起來看看這款伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡調製成拿鐵後的風味如何吧?

伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡
伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡

一盒裡面總共有十包,這大概是可以用最划算的價格且立刻喝到精品咖啡的好選擇,一盒定價320元,通常都可以買到優惠價,,平均一包精品濾掛只要 20 多元,比起便利商店推出的精品咖啡或坊間精品咖啡店一杯的價格來說,伯朗的精品濾掛真的可以說是 CP值超高!

伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡
伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡

架上杯子就可以準備沖熱水囉!對了,因為我們今天要調製的是拿鐵咖啡,所以準備的杯子有稍微大一點,容量約 320ml,待會兒沖好黑咖啡,還要留點空間加牛奶。

剛沖好的衣索比亞精品濾掛咖啡
剛沖好的衣索比亞精品濾掛咖啡

好啦~熱水沖一下馬上就完成一杯精品黑咖啡,我們使用的水溫大約 90 度 C 上下,你可別用飲水機出來的滾燙熱水沖唷!那會破壞風味,可以先用一個杯子裝熱水,稍微放一下子,溫度稍降再來沖你的精品濾掛咖啡,這樣才能保留完整且多層次的咖啡風味,剛沖好的咖啡香氣也會很讚!

拿掉濾掛咖啡袋
拿掉濾掛咖啡袋

把濾袋拿掉馬上就可以沖牛奶,這個部分毫不遲疑,不用等它降溫或放涼,牛奶直接來。

直接倒入鮮奶調製成拿鐵
直接倒入鮮奶調製成拿鐵

沖入牛奶的瞬間,牛奶會與精品黑咖啡快入融合在一起,調製拿鐵根本就是超簡單,比例抓對就行,我們使用的比例大約是「咖啡:牛奶 = 2:1」,這樣調出來的咖啡味會比較濃一點,如果你想要奶味濃一點,也可以調製「咖啡:牛奶 = 1:1」這樣的比例,自己多調幾次就能找到最適合的濃度,如果再功夫一點,牛奶可以先用義式咖啡機的蒸氣打一下,會更有感。

準備享用伯朗衣索比亞精品濾掛咖啡拿鐵
準備享用伯朗衣索比亞精品濾掛咖啡拿鐵

這杯伯朗咖啡衣索比亞精品濾掛咖啡調製成拿鐵咖啡後,就算跟別的拿鐵咖啡放在一起,依舊可以在第一口就喝出是它,因為伯朗這款衣索比亞精品濾掛咖啡有一種很獨特,類似酒廠釀酒的味道,加了牛奶似乎完全不影響那種香氣,只能說這杯衣索比亞精品濾掛式咖啡本來的風味就足夠強烈,調製出來的也可以稱得上是一杯精品拿鐵咖啡,酸度則因為鮮奶的關係而降低很多,甘甜的口感讓人非常喜歡,這真的是杯好喝的精品拿鐵,你也可以自己在家裡試試看,不輸精品咖啡店賣的精品拿鐵。

以下網站均有販售伯朗衣索比亞精品濾掛
台灣樂天市場
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momo購物網
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發表於 2020-07-06 最後更新於 2021-05-04 
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