台灣製造的 CUG 隨行精鋼磨豆機使用心得分享,順便拆開給大家看它的構造

筆者每天都會享用好咖啡,隨著這些年喝咖啡越喝越精品,越來越追求咖啡的新鮮度與風味,開始自己買咖啡豆回家研磨,這時候有一支好用的手搖磨豆機就顯得非常重要,其實筆者用過好幾個品牌的手搖磨豆機,覺得這支 CUG 隨行精鋼磨豆機算是蠻好用的產品,於是拍支影片跟讀者朋友們分享使用心得,順便拆開給大家看它的構造,如果你也正在找這支手搖磨豆機,可以看看我的心得。

看完影片,來看看以下圖文版本的分享,更了解這支手搖磨豆機的實際操作方式。

CUG 隨行精鋼磨豆機外觀
CUG 隨行精鋼磨豆機外觀

CUG 這支手搖磨豆機標榜方便好攜帶,所以其實蠻小一支的,比起一些家用的手搖磨豆機來說,它的尺寸是比較小的,但如果你是個人使用,其實也很夠用,我們來實際放入咖啡豆給各位看。

準備進行咖啡豆研磨
準備進行咖啡豆研磨

今天拿歐客佬的非洲精選西達摩日曬(中深烘焙)來做示範,白色瓷碗裡的咖啡豆數量可以全部裝入CUG 隨行精鋼磨豆機的咖啡豆槽裡,大約是九分滿左右。

我們這次要研磨的咖啡豆數量
我們這次要研磨的咖啡豆數量

為什麼會選用歐客佬這款日曬西達摩咖啡豆呢?因為這款豆子算是比較堅硬一點,筆者之前用陶瓷刀盤的手搖磨豆機竟然不小心讓刀盤破損了一個小缺角,也是因為這個原因,我後來才打算找不鏽鋼刀盤的手搖磨豆機,如果你經常要研磨這種比較堅硬的咖啡豆,建議也使用不鏽鋼刀盤的磨豆機款式。

裝滿CUG 隨行精鋼磨豆機
裝滿CUG 隨行精鋼磨豆機

把剛剛瓷碗裡的咖啡豆全數裝入CUG 隨行精鋼磨豆機,然後我又補了一些豆子進去,這樣研磨出來的粉足夠手沖一至兩人份的黑咖啡,我偶爾想喝濃一點,就把這些豆子只沖一杯。

手搖研磨完成的咖啡粉
手搖研磨完成的咖啡粉

全部研磨出來的咖啡粉大約是這個份量,特寫咖啡粉給各位看看粗細,這次調整的粗細是鎖到最緊後,再放鬆 6 格,如果你覺得這個咖啡粉的狀態太細,也可以再多放幾格,磨出來就會粗很多,CUG 隨行精鋼磨豆機研磨的成果算是相當均勻,粗細控制得很好,以這個價位來說,CP值很高。

咖啡粉倒入濾紙中
咖啡粉倒入濾紙中

把剛剛CUG 隨行精鋼磨豆機研磨完成的咖啡粉到至濾紙中,這是 2~4 人份的濾紙,研磨咖啡粉的量大約是15公克,比一般市售的濾掛式咖啡一份的量還要多很多,如果你是一個人喝咖啡,這樣研磨一次可以沖一杯比普通濾掛式咖啡還濃的黑咖啡,或者是沖比一般濾掛式更大杯的黑咖啡,如果你對咖啡的攝取量不是這麼大,這樣研磨一次甚至可以兩個人一起享用。

這支CUG 隨行精鋼磨豆機有幾個優點,首先是台灣製造且標榜 SGS 檢驗合格,這點就讓筆者特別喜愛,再來是它全機可拆洗的設計,符合我每天的使用習慣,雖然沒有人規定磨豆機每天都要清洗,但是我就是有這樣的潔癖,所有手沖咖啡的器材都要保持極度乾淨,最後是它的價格真的很平易近人,相較筆者之前入手的另外一支德國 ZASSENHAUS 手搖磨豆機,價格差了好幾倍,實際用起來其實沒有太大的差異,CUG 這支反而更輕巧,綜合以上這段時間的使用心得及優點,我認為這支 CUG 隨行精鋼磨豆機是一支很值得推薦的手搖磨豆機。

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發表於 2022-06-10 最後更新於 2022-06-16 
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