台糖蕃茄汁鯖魚罐頭黃罐加蔥煮沸更好吃

台糖蕃茄汁鯖魚罐頭在臺灣的市面上算是蠻受歡迎的魚罐頭產品,有分為紅罐及黃罐,筆者是覺得吃起來差不多,沒太大的差異,防疫期間在家裡應該很多人都有買吧!?不過如果每次都只是打開來直接吃,似乎沒什麼意思,其實這種蕃茄魚罐頭還有一種吃法,就是加蔥、蒜頭下去煮滾再吃,湯汁淋在飯上非常美味,小朋友們也很愛吃,應該有吃過吧!?家境好的也許沒有這樣吃過,一起來看看吧!

台糖蕃茄汁鯖魚罐頭黃罐
台糖蕃茄汁鯖魚罐頭黃罐

保證不添加防腐劑,筆者其實搞不太清楚究竟為什麼要黃罐與紅罐,吃起來卻差不多,查了一下發現這似乎源自於同榮公司的魚罐頭,早期同榮公司的魚罐頭分為紅色跟黃色,紅色是堅魚,黃色是鯖魚,然後堅魚的停產,消費者也習慣兩種顏色的罐子,乾脆把紅色的也改成鯖魚,等於兩種顏色的罐子都有,然後內容物其實也都一樣,讓消費者自己選擇,不過這是同榮魚罐頭的故事,台糖 ...... 直接弄一樣的結果?反正消費者會買單就好,哈哈,對了,不知道各位喜歡吃同榮的還是台糖的鯖魚罐頭?改天應該來捉對一下,直接比較兩者的口味差異。

營養標示
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生產資訊
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台糖的這罐黃色的蕃茄汁鯖魚罐頭其實是委託宜蘭的隆育企業有限公司製造。

大家很熟悉的台糖蕃茄汁鯖魚罐頭黃罐
大家很熟悉的台糖蕃茄汁鯖魚罐頭黃罐

滿滿的蕃茄汁及鯖魚肉塊,台糖的品質就是這麼的穩定然後內容物夠飽滿,而且還不貴~

煮過的台糖蕃茄汁鯖魚罐頭
煮過的台糖蕃茄汁鯖魚罐頭

好啦!重點來了,增添風味的蕃茄汁鯖魚出爐囉!做法其實很簡單,就是準備幾顆蒜頭切片或壓扁,然後準備一些新鮮的蔥段,鍋子裡加點油預熱,把蒜頭、青蔥段下鍋炒香,再把整罐番茄汁鯖魚罐頭下鍋煮滾,如果你擔心會燒焦,可以加一點水,整鍋煮滾就可以享用囉!香味不錯,醬汁淋在白飯上非常下飯,小朋友輕輕鬆鬆就吃掉一整碗,而且臺灣的鯖魚營養價值很高,各位在家可以試做看看。

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發表於 2021-07-16 最後更新於 2021-08-03 
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