義美香酥紅蔥油開箱,超好用的紅蔥油,拌麵簡單又好吃

你是不是常常在外面的小吃店吃麵,覺得店家煮的麵特別好吃,湯頭喝起來特別順口還很香,可是自己在家裡燙麵卻煮不出那種味道?其實你可以使用一些現成的調味料,今天我們要分享的就是這罐義美香酥紅蔥油開箱,這罐紅蔥油是筆者比較許多類似產品,覺得特別好用的一款,首先是義美的品質讓我很信賴,再來是這紅蔥油拌麵很簡單就很香,基本上是我們居家必備的調味料。

義美香酥紅蔥油
義美香酥紅蔥油

這是這一罐超好用的義美香酥紅蔥油,它的特色就是可以拌煮炒滷都適合,筆者除了用它來拌麵、煮湯麵之外,也用它來做燙青菜,香香的很好吃,家裡也能輕鬆做出類似小吃店的口味。

在家燙麵的好幫手
在家燙麵的好幫手

隨便燙了三碗麵,採用的食材也很簡單,就是好勁道寬版大麵、澎湖小魚乾、絲瓜及雞蛋,如果只是這樣煮出來當然口味略嫌單薄,但是有了這罐義美香酥紅蔥油,整個味道就大幅度提升,對了,這罐是沒有鹹的,所以鹽的用量請自行添加。

義美香酥紅蔥油特色
義美香酥紅蔥油特色

當初會買這罐也是看上了義美使用非化學溶劑萃取的太陽花油(就是葵花油),也不添加人工色素、人工香料、防腐劑、味精及調味劑,讓食材原本的味道呈現出來。

看看罐子底部
看看罐子底部

罐子底下就能看到滿滿的香酥紅蔥,如果自己買紅蔥頭回來做這種紅蔥油也可以,只是那樣太花時間而且一次做太多用不完也浪費,直接購買現成的最有效率啊!

打開瓶蓋滿滿的紅蔥油
打開瓶蓋滿滿的紅蔥油

清澈的葵花油裡泡了滿滿的香酥紅蔥,這罐真的超級好用,而且真材實料。

用湯匙挖出一匙紅蔥油
用湯匙挖出一匙紅蔥油

拿一個乾的湯匙一挖就是一大匙香酥紅蔥,記得不要用濕的湯匙,以免沒用完的紅蔥油變質唷!

香酥紅蔥油加到麵裡超對味
香酥紅蔥油加到麵裡超對味

把一匙香酥紅蔥油直接加入湯麵裡,灑一些白胡椒粉及鹽調味就很好吃,一碗平淡的麵就變成像小吃店煮的那麼好吃,你也可以買一罐回家試試看,對了,沒用完的記得把蓋子鎖緊放入冰箱保存。

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發表於 2022-06-06 最後更新於 2022-06-06 
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