你是不是常常在外面的小吃店吃麵，覺得店家煮的麵特別好吃，湯頭喝起來特別順口還很香，可是自己在家裡燙麵卻煮不出那種味道？其實你可以使用一些現成的調味料，今天我們要分享的就是這罐義美香酥紅蔥油開箱，這罐紅蔥油是筆者比較許多類似產品，覺得特別好用的一款，首先是義美的品質讓我很信賴，再來是這紅蔥油拌麵很簡單就很香，基本上是我們居家必備的調味料。
義美香酥紅蔥油
這是這一罐超好用的義美香酥紅蔥油，它的特色就是可以拌煮炒滷都適合，筆者除了用它來拌麵、煮湯麵之外，也用它來做燙青菜，香香的很好吃，家裡也能輕鬆做出類似小吃店的口味。
在家燙麵的好幫手
隨便燙了三碗麵，採用的食材也很簡單，就是好勁道寬版大麵、澎湖小魚乾、絲瓜及雞蛋，如果只是這樣煮出來當然口味略嫌單薄，但是有了這罐義美香酥紅蔥油，整個味道就大幅度提升，對了，這罐是沒有鹹的，所以鹽的用量請自行添加。
義美香酥紅蔥油特色
當初會買這罐也是看上了義美使用非化學溶劑萃取的太陽花油（就是葵花油），也不添加人工色素、人工香料、防腐劑、味精及調味劑，讓食材原本的味道呈現出來。
看看罐子底部
罐子底下就能看到滿滿的香酥紅蔥，如果自己買紅蔥頭回來做這種紅蔥油也可以，只是那樣太花時間而且一次做太多用不完也浪費，直接購買現成的最有效率啊！
打開瓶蓋滿滿的紅蔥油
清澈的葵花油裡泡了滿滿的香酥紅蔥，這罐真的超級好用，而且真材實料。
用湯匙挖出一匙紅蔥油
拿一個乾的湯匙一挖就是一大匙香酥紅蔥，記得不要用濕的湯匙，以免沒用完的紅蔥油變質唷！
香酥紅蔥油加到麵裡超對味
把一匙香酥紅蔥油直接加入湯麵裡，灑一些白胡椒粉及鹽調味就很好吃，一碗平淡的麵就變成像小吃店煮的那麼好吃，你也可以買一罐回家試試看，對了，沒用完的記得把蓋子鎖緊放入冰箱保存。
