小番茄在臺灣可以說是非常盛行的經濟農作物，可以當水果又可以當料理食材，常見的小番茄品種如聖女小番茄、玉女小番茄、橙蜜香小番茄都很好吃，大家也應該都很熟悉，不過來自臺南鹽地栽種的小番茄不知道各位有沒有吃過？這種在鹽地栽種出來的小番茄吃起來口感很不一樣，一起來看看。
臺南鹽地蕃茄盒裝
我們這次買的是台南市鹽水區三合里所栽種的鹽地番茄，是有產銷履歷驗正的農產品，標榜生長在鹽分較高、質地黏稠的土壤，雖然生長緩慢，卻累積更多營養，口感香甜帶點微微的鹹，是不是感覺蠻特別又蠻厲害的呢？待會兒洗來吃吃看就知道囉！
每一顆都很飽滿
因為新鮮度很好，所以每一顆看起來都很鮮嫩飽滿，還飽有蒂頭的一點小葉子。
圓滾滾的鹽地小蕃茄
這鹽地生長出來的小蕃茄特別圓，跟玉女或聖女的尖尖長長形狀比起來，它似乎真的比較胖。
剛洗好的鹽地小蕃茄表層很光滑
清洗過程非常簡單好洗，因為還是很新鮮的狀態，每一顆都飽滿，洗起來頗有彈性的外皮，非常好沖洗，一下子工夫就洗得乾乾淨淨，可以準備享用了。
新鮮的蕃茄果肉及飽滿番茄汁
切開一顆鹽地種出來的小番茄給各位看，它裡面的番茄汁是飽滿的唷！果肉的厚實度也很好，咬起來不會酸，甜度適中，感覺起來有點像吃大顆的牛番茄，跟普通的小番茄口感差很多，表皮也是偏軟，如果真的要形容它，我覺得就真的感覺像在吃牛番茄，只是體形比較小而已，這蠻好吃的耶！不過我吃不太出來它標榜有點鹹鹹的味道耶！可能要各位自己去體驗。
