開箱臺南鹽地番茄盒裝,新鮮大顆還多汁,甜度適中

小番茄在臺灣可以說是非常盛行的經濟農作物,可以當水果又可以當料理食材,常見的小番茄品種如聖女小番茄、玉女小番茄、橙蜜香小番茄都很好吃,大家也應該都很熟悉,不過來自臺南鹽地栽種的小番茄不知道各位有沒有吃過?這種在鹽地栽種出來的小番茄吃起來口感很不一樣,一起來看看。

臺南鹽地蕃茄盒裝
臺南鹽地蕃茄盒裝

我們這次買的是台南市鹽水區三合里所栽種的鹽地番茄,是有產銷履歷驗正的農產品,標榜生長在鹽分較高、質地黏稠的土壤,雖然生長緩慢,卻累積更多營養,口感香甜帶點微微的鹹,是不是感覺蠻特別又蠻厲害的呢?待會兒洗來吃吃看就知道囉!

每一顆都很飽滿
每一顆都很飽滿

因為新鮮度很好,所以每一顆看起來都很鮮嫩飽滿,還飽有蒂頭的一點小葉子。

圓滾滾的鹽地小蕃茄
圓滾滾的鹽地小蕃茄

這鹽地生長出來的小蕃茄特別圓,跟玉女或聖女的尖尖長長形狀比起來,它似乎真的比較胖。

剛洗好的鹽地小蕃茄表層很光滑
剛洗好的鹽地小蕃茄表層很光滑

清洗過程非常簡單好洗,因為還是很新鮮的狀態,每一顆都飽滿,洗起來頗有彈性的外皮,非常好沖洗,一下子工夫就洗得乾乾淨淨,可以準備享用了。

新鮮的蕃茄果肉及飽滿番茄汁
新鮮的蕃茄果肉及飽滿番茄汁

切開一顆鹽地種出來的小番茄給各位看,它裡面的番茄汁是飽滿的唷!果肉的厚實度也很好,咬起來不會酸,甜度適中,感覺起來有點像吃大顆的牛番茄,跟普通的小番茄口感差很多,表皮也是偏軟,如果真的要形容它,我覺得就真的感覺像在吃牛番茄,只是體形比較小而已,這蠻好吃的耶!不過我吃不太出來它標榜有點鹹鹹的味道耶!可能要各位自己去體驗。

發表於 2021-07-16 最後更新於 2021-07-20 
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