開箱韓國農心辛拉麵現煮現吃,這辣度很可以,圓體麵條夠Q有口感,好吃推薦

韓國農心辛拉麵在台灣可以說是夯了好多年,從十幾年前韓劇席捲台灣影劇市場後,就有很多年輕人開始愛吃韓國農心辛拉麵,感覺吃這拉麵就像是在韓劇中一樣的夢幻啊!沒吃過農心辛拉麵的朋友可能會以為這是泡麵,其實它是要煮的唷!今天就來煮一碗給大家看看,簡單又好吃的韓式美味。

韓國農心辛拉麵登場
韓國農心辛拉麵登場

幾乎各大賣場都看得到這款辛拉麵,網路上也可以輕鬆買到,還記得當時韓劇很夯,辛拉麵賣到缺貨。

麵體與兩包調味包
麵體與兩包調味包

也是很簡單的配置
也是很簡單的配置

麵體份量十足,比起普通台灣的泡麵份量更大,體積更大,但它不是泡麵,它是要煮的。

煮開水把調味料包放進去
煮開水把調味料包放進去

開始煮吧!額外放了兩顆義美香菇貢丸增天美味,調味料包全部下去,辣度很夠。

水煮滾後可以放麵體
水煮滾後可以放麵體

水煮滾就可以把麵體放入鍋中一起煮,跟各位說明一下,我們的相機設定為高感光,快門速度很快,所以看不出來水是開的,麵體一下鍋也確實讓水溫瞬降,自己在家裡煮的時候記得要用滾水唷!

稍微動一動讓麵散開
稍微動一動讓麵散開

我會用筷子將麵體在滾水中稍微散開,這是在 YouTube 上看韓國人煮辛拉麵學到的,麵體大約煮個幾分鐘就可以起鍋,煮的過程就聞得到辛辣味,感覺很好吃啊~

將煮好的麵先起鍋備用
將煮好的麵先起鍋備用

要把剛煮好的麵先起鍋是因為我們還要在湯裡面加蛋,先起鍋才不會爛掉,主要是保留麵的Q彈口感

湯煮滾加入蛋液
湯煮滾加入蛋液

把蛋液趁水滾倒入鍋中,跟上面解釋的一樣,這水是滾的,但是相機的快門捕捉了停止的瞬間。

煮成蛋花
煮成蛋花

蛋花湯出來囉!會用辛拉麵的湯頭直接來煮蛋花湯也是跟韓國人學的,相信我,這樣煮起來的蛋花湯真的很好喝,搭配麵條更有滿足感也更營養,如果你更功夫一點,這個時候還可以加入一些蔬菜,例如豆芽菜或泡菜,不過泡菜會有鹹度,所以水量可能需要再調整。

把蛋花湯倒入碗公就完成囉!
把蛋花湯倒入碗公就完成囉!

整鍋辛拉麵湯頭的蛋花湯煮好後就可以直接倒入剛剛的碗公中,這時候就可以好好享用囉!這款辛拉麵看起來不會很辣,但如果你平時很少吃辣,它的辣度會讓你覺得很有挑戰性,愛吃辣的朋友大概會覺得很剛好,這碗辛拉麵煮起來挺好吃的,家樂福線上購物就有販售,各位也可以買回家吃吃看。

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發表於 2021-01-18 最後更新於 2021-07-29 
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