開箱體驗金博家辣椒先生麻辣鴨血(附泡麵/花椒油)的好滋味,這鴨血好入味

各位喜愛吃辣的讀者朋友們快看過來,有吃過這款金博家熱銷的辣椒先生麻辣鴨血嗎?金博家提供這盒辣椒先生麻辣鴨血,讓我們實際體驗看看它的好味道,宅配剛剛送到,拿在手上蠻大一盒的,頗有份量,裡面有麻辣鴨血料理包、秘煉花椒油,還送一塊泡麵,這一盒可以煮出一人份的麻辣鴨血加泡麵,料理方式簡單且味道香辣濃郁,愛吃辣或喜歡花椒香的朋友們,一起來看看咱們的開箱真實體驗吧!

金博家辣椒先生麻辣鴨血包裝
金博家辣椒先生麻辣鴨血包裝

這款辣椒先生的盒裝設計相當有質感,標榜不含防腐劑,而且還有送Q彈泡麵,也就是說這樣一盒裡就有泡麵,不用自己額外買科學麵或王子麵來搭,另外還標榜 100% 純鴨血,待會兒吃吃看就知道純不純囉!再怎麼說筆者也是麻辣鴨血愛好者,純不純一吃就知道。

今天吃的是這款:辣椒先生麻辣鴨血(金博家官網)

金博家辣椒先生麻辣鴨血商品資訊
金博家辣椒先生麻辣鴨血商品資訊

除了商品資訊之外,上面的一些 slogan 也相當有意思,聞到上癮、吃到上癮、喝到上癮 ... 反正怎樣都要你上癮就對了,呵呵~好害怕一吃就上癮耶!

料理方式建議
料理方式建議

烹調料理方式建議有三種,分別是最簡單的直接加熱、隔水加熱及豪華升級版,我們目前手邊只有一包,想要仔細嚐嚐它的味道,所以豪華升級版暫不考慮,待會兒直接來加熱法嚐嚐吧!

金博家辣椒先生麻辣鴨血內容物
金博家辣椒先生麻辣鴨血內容物

打開紙盒子,裡面總共有三樣物品,分別是一大包的麻辣鴨血調理包、一塊泡麵以及一包秘煉花椒油,那包麻辣鴨血料理包體積還真不小,估計有500公克左右,裡面有真的鴨血塊唷!

麻辣鴨血調理包上的料理方式
麻辣鴨血調理包上的料理方式

麻辣鴨血料理包背面也有料理方式,如果你想隔水加熱就是把這整包放入熱水中加熱約 10 分鐘,我們打算用直接加熱法,所以要打開直接倒入鍋中煮沸,這包可以在常溫保存1年,而且標榜無防腐劑。

泡麵特寫
泡麵特寫

泡麵來張特寫吧!它看起來跟一般的泡麵沒有太大的差別,對折成方塊狀乾燥,所以不要以為它只有這麼小一塊,份量比一般滷味用的泡麵還多。

雙層的泡麵
雙層的泡麵

看看這泡麵的側面就知道囉!一般的滷味泡麵大約是一層,它這泡麵是雙層的,煮起來量較多。

泡麵特寫
泡麵特寫

泡麵的部分大致上就這樣,待會兒準備下鍋,包裝的部分相當完整,麵體脆度很好,沒有漏風,為什麼筆者要特別寫出這個部分?因為之前幫其它廠商開箱乾拌麵,結果拿到包裝不完整的產品,剛開箱就發現該廠商的麵體受潮,所以那款商品的開箱文直接被我們取消,文章到現在都沒露出(未來也不會露出),也沒有再接該廠商的開箱合作,我們總不能推薦包裝不完整的商品對吧!?金博家的辣椒先生這款麻辣鴨血的泡麵包裝非常良好,所以可以安心推薦給各位。

秘煉純花椒油包
秘煉純花椒油包

這包拿在手上的神秘調味包就是辣椒先生的秘煉花椒油包,很多人可能第一眼都猜不出這包是什麼,而且花椒的顏色不是偏紅色嗎?實在很難猜出它就是花椒油包,看起來有點半透明就有深茶色接近黑色的細緻沉澱,實在讓人很好奇這包秘煉花椒油包究竟是什麼味道?搞不好超香?

把麻辣鴨血調理包置入鍋中煮開
把麻辣鴨血調理包置入鍋中煮開

為了可以看得更清楚,我們用了一個 26 公分的平底鍋來加熱麻辣鴨血調理包,前面不是提到這麻辣鴨血料理包的份量挺多的嗎?你看到在 26 公分平底鍋裡是不是看起還份量十足呢?香味的方面非常明顯,還是冷的就挺香的,加熱的過程整個辣椒香氣逼人啊!而且不僅是辣椒、花椒的香味,還有各種調味的混合香氣,比想像中的還要濃郁~鴨血也比想像中的大塊耶!真棒!

對了,這包麻辣鴨血料理包的湯頭口味比較重,畢竟它可以做成豪華版的湯頭,口味會比較重一些,如果你想調整鹹度或增加湯量,可以在這個時候(下麵前)加些水一起煮,輕鬆調整到你喜愛的鹹度。

下泡麵囉!
下泡麵囉!

麻辣鴨血料理包煮滾後就可以把泡麵放下去一起煮,如果你是用比較深且直徑比較小的鍋子,可以把整塊泡麵泡到水裡的話,那大約只要一分鐘就可以起鍋,煮泡麵的過程為什麼特別餓?

稍微煮一分鐘左右
稍微煮一分鐘左右

因為是泡麵,煮起來的時間比最近很流行的那些乾拌麵來得快,一分鐘左右就能煮熟透。

剛起鍋的金博家辣椒先生麻辣鴨血
剛起鍋的金博家辣椒先生麻辣鴨血

泡麵與鴨血幾乎鋪滿,在家裡煮這樣一碗既方便又快速,而且味道很香。

淋入秘煉純花椒油
淋入秘煉純花椒油

既然要品嚐,當然要淋入這包秘煉純花椒油囉!剛剛看外觀很難想像它是花椒油,撕開淋下去馬上就清楚了,花椒香是很清楚的,如果你喜歡花椒的那種香麻味道,這包就整包淋下去吧!

麻辣鴨血登場啦
麻辣鴨血登場啦

你看看這整塊麻辣鴨血,基本上鴨血與豬血的顏色不一樣,所以用肉眼可以大致區分,除此之外,吃起來的味道也不一樣(這最重要),這鴨血咬起來是有Q度的,柔軟滑嫩,非常入味,這種軟嫩入味的鴨血口感很好,調味也相當好吃,果然是 100% 純鴨血的味道。

大塊的麻辣鴨血
大塊的麻辣鴨血

剛吃完第一塊鴨血,真的滷得很入味,不會咬到中間就沒滷味,它是整塊都一樣的入味,軟嫩的鴨血搭配麻辣湯汁,吃起來滑滑嫩嫩又辣辣,好吃耶!

泡麵也煮得很Q彈
泡麵也煮得很Q彈

泡麵的部分也比想像中的好吃,一般的滷味用泡麵比較容易爛,用煮的一下子就會軟軟爛爛,失去口感,但是辣椒先生送的Q彈泡麵比較不容易煮爛掉(也許是我們只煮了一分鐘?),它的口感介於一般的滷味泡麵與細的乾拌麵之間,口感還不錯。

金博家辣椒先生的這款麻辣鴨血有花椒的香麻,搭配有點Q度的泡麵,吃起來爽口又不至於過辣,以筆者超愛吃辣的人來說,這辣度真的還 OK,它是屬於香辣的那種口味,聞起來香香的辣椒與花椒味,吃起來嘴裡都是辣辣麻麻的香味,不會辣到讓人受不了,蠻喜歡種口感的說,表現十足的重口味,再來說說它的鴨血,整塊鴨血幾乎可以說是完全入味,咬起來軟軟QQ,不會像豬血那樣一咬就破,這鴉血的口感是軟嫩且有彈性的,因為很入味,鹹鹹的又香香的,味道十足的鴨血啊!

這款金博家辣椒先生麻辣鴨血雖然有附贈泡麵,像我們這樣煮一碗就很好吃,不過筆者認為如果你買回家,能加入更多好料,例如凍豆腐、金針菇、冬粉之類的食材,絕對能煮出一鍋相當豐富又好吃的麻辣鴨血小火鍋,各位可以試試看這種升級版吃法,如果你想購買這款金博家的麻辣鴨血,可以直接在金博家的官方網站購買,多買幾盒或搭一些其它口味還可以享免運費唷!

發表於 2020-10-13 最後更新於 2021-05-05 
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