開箱珍苑清燉牛肉麵,輕鬆煮出清燉牛肉麵的好湯頭,台灣造製、澳洲牛肉,吃一碗好滿足

也許很多人想過自己在家煮清燉牛肉麵,光是買各種食材與熬煮時間就很耗功夫,其實你有更簡單的選擇,今天我們要開箱這包珍苑清燉牛肉麵就是料理好的,你只需要買回家加熱煮熟就能吃,內含清燉牛肉湯料理包及生麵條,會推薦這款清燉牛肉麵主要當然還是它的湯頭非常棒!喝起來清爽又有牛肉香,料理起來節省時間又好吃,很適合一般家庭主婦或小家庭。

珍苑清燉牛肉麵包裝盒
珍苑清燉牛肉麵包裝盒

珍苑有出好幾種不同口味的牛肉麵,今天這款清燉牛肉麵採用的是橘色的盒裝,價格一百多元就能入手,常溫保存即可,買幾盒放家裡庫存,想吃的時候煮一份,馬上輕鬆上桌。

珍苑清燉牛肉麵商品資訊
珍苑清燉牛肉麵商品資訊

商品資訊的上半部有介紹料理方式,如果第一次購買的朋友們請仔細參考。

珍苑清燉牛肉麵的內容物
珍苑清燉牛肉麵的內容物

內容物其實很簡單,就是一包牛肉調理包及一包嚴選生麵條,沒有其它東西,這也代表料理很簡單。

這是生麵條
這是生麵條

這生麵條有沒有看起來很熟悉?答對了,我們最近開箱很多乾拌麵經常看到這種生麵條,很流行對吧!?因為這種生麵條煮起來的口感跟麵店現煮的接近。

生麵條待會兒下鍋煮
生麵條待會兒下鍋煮

這樣拿在手上剛好就是一人份,別看它體積不大就以為份量少,那是因為它現在是乾燥的。

牛肉調理包
牛肉調理包

牛肉調理包採高壓高溫殺菌處理,裡面有牛肉塊與清燉湯頭,這包最重要。

牛肉調理包資訊
牛肉調理包資訊

牛肉調理包有加熱方式,用微波爐加熱的話請記得先倒入碗裡再放入微波爐,我們待會兒會直接用平底鍋加熱煮麵給各位看,用煮的也很方便。

先燙了一些青菜起來
先燙了一些青菜起來

為了均衡營養,我們先燙了一些小白菜起來,待會兒可以加到清燉牛肉麵裡一起吃。

生麵條下鍋煮
生麵條下鍋煮

接著生麵條直接下鍋煮,水最好是滾燙的時候下鍋,大約煮 5~10 分鐘,口感請自行拿捏。

麵條煮開了準備起鍋
麵條煮開了準備起鍋

整個煮滾了就差不多熟了,我們這次煮了 6 分多鐘,麵條口感維持還不錯。

青菜與麵條都好了備用
青菜與麵條都好了備用

青菜與麵條都燙熟了,起鍋備用,待會兒只要把湯頭搞定就可以加進去囉!Easy~

到入牛肉調理包
到入牛肉調理包

相較於一般紅燒牛肉的湯頭,這清燉牛肉湯的色澤清澈見底,牛肉塊倒出來,看起來是很入味的那種牛肉,這款珍苑清燉牛肉麵標榜使用澳洲牛肉。

就連一點牛油都不要浪費
就連一點牛油都不要浪費

用湯匙把牛肉料理包裡的牛油都刮出來,不要浪費,這些牛油很香,而且稍微刮一下才發現原來有這麼多牛油,如果沒有刮出來,煮出來肯定少一個香味,建議各位料理的時候也要完全利用這些牛油。

加熱煮滾
加熱煮滾

火力加大快速加熱,牛油開始融化,與湯融合在一起,持續加熱讓湯滾起來。

牛肉湯滾起來很香
牛肉湯滾起來很香

蓋起鍋蓋會更快,大約一兩分鐘就滾起來了,這時候清燉湯頭的香味表現真不錯。

把剛剛的熟麵條下鍋
把剛剛的熟麵條下鍋

麵條下鍋囉!沒想到這些麵條下鍋會看起來這麼多吧!?維持湯滾燙,就可以準備起鍋享用。

起鍋後放入剛剛燙好的青菜
起鍋後放入剛剛燙好的青菜

起鍋倒入碗公中,建議要選用大一點的碗公才裝得下,再加入剛剛燙好的小白菜,這樣就是一碗香醇好吃的珍苑清燉牛肉麵囉!整個料理過程非常簡單且節省時間,吃起來跟在牛肉麵店吃的現煮清燉牛肉麵差不多,比起牛肉泡麵來說,口感與湯頭真的高級很多啊!吃起來很滿足。

肚子餓了趕緊吃麵吧
肚子餓了趕緊吃麵吧

拍到這裡,肚子都餓了,趕緊夾麵起來吃吧!麵條吃起來會吸到一些清燉湯汁,相當順口好吃,麵條的Q度也很剛好,真的跟牛肉麵店現煮的好像。

這肉塊的肉質真好吃
這肉塊的肉質真好吃

牛肉塊吃起來口感也是非常棒!入口即化的牛肉塊完全入味,恰到好處的調味,而且選用澳洲牛肉,咬起來非常好吃,鹹度適中,麵條夠Q、湯頭夠清爽、牛肉燉得夠爛又夠味,這碗珍苑清燉牛肉麵真的很推薦,很適合喜歡自己在家裡煮牛肉麵的人,而且它可以常溫保存,買一些放家裡是明智的好選擇,肚子餓或懶得出去吃的時候,開一盒煮一下,馬上就有香噴噴、熱騰騰的清燉牛肉麵。

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發表於 2020-10-13 最後更新於 2021-05-05 
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