開箱義美咖哩蔥抓餅550g,這咖哩味還真是濃郁好吃,加蛋更營養

義美有一系列的蔥抓餅,口味都調整得非常好吃,上次介紹的海苔抓餅也很好吃,今天我們要開箱的則是這款咖哩蔥抓餅,它在大賣場就能買到,咖哩味非常十足而且價格很便宜,營養好吃、層層酥脆,吃起來真的挺棒的,待會兒煎一片再加個蛋,吃起來更營養美味。

義美咖哩蔥抓餅550g包裝袋
義美咖哩蔥抓餅550g包裝袋

義美咖哩蔥抓餅的包裝是橘色的,照片看起來跟實際煎起來不太一樣,實際煎起來顏色更偏咖哩的那種黃色,繼續往下看就會看到我們實際煎出來的樣子。

義美咖哩蔥抓餅550g商品資訊
義美咖哩蔥抓餅550g商品資訊

背面這邊有料理方式介紹,料理的方式僅有一種,就是用平底鍋煎,用點技巧就能做成美味蔥抓餅。

義美咖哩蔥抓餅550g內容物
義美咖哩蔥抓餅550g內容物

一包裡面總共有五片,平均每一片是 110g,剛好就是一個人的份量,因為是咖哩口味,所以顏色偏黃色,還沒煎的時候是淺黃色,待會兒煎熟會變得比較深黃色,有酥脆的口感。

熱鍋開始煎
熱鍋開始煎

鍋子的油熱了之後,就可以把整片義美咖哩蔥抓餅放進鍋裡煎,不用解凍,可以直接下鍋,很簡單。

稍微翻面
稍微翻面

建議煎這咖哩蔥抓餅不要用太多油,煎起來會比較酥脆,一面煎熟就可以翻面,兩面都煎得差不多就可以準備來「抓」它囉!

用鍋鏟將蔥抓餅抓開
用鍋鏟將蔥抓餅抓開

運用鍋鏟與筷子或夾子,用鍋鏟固定一個點當軸心,然後用筷子或夾子將蔥抓餅夾鬆,甩一甩就會變成這個樣子,其實很簡單啦!這時候表層有一層酥脆感,裡面則有軟的部分,咖哩香味很濃郁。

剛起鍋的義美咖哩蔥抓餅
剛起鍋的義美咖哩蔥抓餅

剛起鍋的義美咖哩蔥抓餅味道很香,而且酥脆的口感相當好吃,我們待會兒還要加蛋,所以先把蔥抓餅放在盤子上静置一下備用。

打顆新鮮雞蛋
打顆新鮮雞蛋

新鮮雞蛋打散下鍋,鍋子的溫度要維持住,火不能關,待雞蛋尚未全熟就可以把蔥抓餅蓋上去。

把剛剛煎好的咖哩蔥抓餅蓋上去
把剛剛煎好的咖哩蔥抓餅蓋上去

蓋上去的蔥抓餅會很快跟蛋融合在一起,兩者會黏住,所以煎起來也算是相當簡單。

煎好翻面看看
煎好翻面看看

翻個面給大家看看,這一面的雞蛋已經煎得很熟了,這樣就能起鍋吃囉!

咖哩蔥抓餅起鍋享用
咖哩蔥抓餅起鍋享用

如果要拿在手上吃,可以將蔥抓餅對折,把蛋夾在中間,這樣握在手裡吃比較方便,要做成什麼樣子就看各位自己的習慣,整體而言,這款義美蔥抓餅的口味很好,咖哩味很濃厚,吃起來口感十足,表層的酥脆加上裡面的軟,咬起來不會只有酥脆,味道還不錯,就算不加醬也好吃,如果你想買這款義美的咖哩蔥抓餅回家煎,建議可以在家樂福線上購物直接購買,價格便宜又方便。

發表於 2020-10-13 最後更新於 2021-05-05 
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